Rutinas y Reglas de Higiene Personal para el Personal de Servicio de Alimentos$15

Aprenda cómo los alimentos se pueden contaminar cuando los trabajadores practican una higiene personal deficiente – y las prevenciones más eficaces. Este curso enseña las rutinas, los hábitos y las habilidades críticamente importantes que todos sus trabajadores de servicio de alimentos necesitan practicar.

Objetivos del curso:

  • Entender lo que es la buena higiene
  • Aprender cómo los alimentos pueden contaminarse por los trabajadores que no practican una buena higiene
  • Entender y dominar los componentes de un buen programa de higiene personal
  • Dominar las “mejores prácticas” actuales en higiene personal y de los empleados
  • Conocer las acciones a tomar si un manipulador de alimentos se enferma